大連出張

大連に出張だった

２回目だけど、面白い街だね。食うもの旨いし。 

大連の中華料理はアブラアブラしてなくて、海鮮と野菜がメイン。これだけなら「大連にいれば痩せるのでは？」とおもったほど。 
ただ、中国式乾杯はグラスを空にさせられるので 
o(;＞ω＜;)oウギャー 

写真は今回いちばん旨かった、中国米麺。（左） 
熱い土鍋に鶏がらスープ、グツグツ言っているところに、茹でた太い米麺と野菜を入れてその場で煮る。山椒油でゲロ旨！（中） 
辛いスープもあって、これには、黒酢を入れるとマイルドでまた美味（右） 

ある意味、写真だけ。 
左：ウニ 
中：魚の山椒油煮←ゲロ旨 
右：なすのひき肉詰め焼き 
ごちそうさまでした。（-人-）